Havaların giderek ısındığı bu günlerde, birçoğumuz evlerimizdeyiz. Dışarıya çıkıp bir kahve içmeye bile güvenemiyoruz. Evde de güzel ve farklı kahveler yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Hepsi birbirinden pratik ve güzel kahveler için haberimize geçelim…
TATLI SEVERLER İÇİN KARAMEL MACCHİATO
Karamel sos için: Orta boy sos tenceresinde, kısık ateşte 1 su bardağı şekeri eritelim. Şeker eriyince ocaktan alarak, 3 çorba kaşığı tereyağı ve yarım su bardağı kremayı koyup içinde eritelim.
Kahvesi için: Geceden demlediğimiz filtre kahve (çözünebilir kahve de olur) dolu buz küplerini, buzluğa koyalım. (Bir bardak için büyüklüğe göre 4-5 kahve dolu buz kalıbı yeterlidir.) Soğuk süt ve biraz da karamel sos ile macchiato hazır.
FARKLILIK ARAYANLAR İÇİN BUZLU TÜRK KAHVESİ
2 çorba kaşığı türk kahvesi ve 2 fincan sütü cezvede pişirelim. Taşmaya yakın ocaktan alalım bir miksere dökelim. Bir fincan süt ve bal ekleyip, karıştıralım. 3-4 saat dolapta soğuttuktan sonra içelim.
ACI SEVERLER İÇİN AMERİCANO
Geceden demlediğimiz filtre kahve (çözünebilir kahve de olur) 1 su bardağı kahveyi bir pet şişeye ve ya sürahiye koyarak buzdolabında bir gece bekletip, tüketelim.
